ПИГГИ-ПЕКАРЬ

Михаил Хорев

перевод

окончательный вариант

25.04.2016

Однажды Пигги нашел толстую книгу на

верхней полке буфета.

- А! - сказала мама миссис Грюнтер. – Это,

наверное, кулинарная книга прабабушки

Грюнтер.

Она была замечательным поваром в

своё время и записывала все свои рецепты в эту

книгу... Я давно уже не видела эту книгу, -

добавила она.

Пигги стал быстро перелистывать страницы:

“Слоёный пирог. Пирог с запечёнными

бананами. Шоколадный торт с орехами.

Фаршированная курица и разные типы фарша…”

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

1

из

14-

ти

Когда Пигги дошел до рецепта пирога ко дню

рождения, то он не мог усидеть на стуле от

нетерпения.

- Мама! - закричал он, - А можно я испеку

пирог к папиному дню рождения?

Миссис Грюнтер подошла и посмотрела в

книгу, и вскоре покачала головой.

- Это слишком сложно, - сказала она - Дело в

том, что в то

время было куда легче, чем

теперь приготовить пирог.

Посмотри, тебе

нужно 15-ть яиц, дрожжи, в десять раз больше

молока и сметаны и еще два фунта масла и

галлон сливок, и намного больше всего

остального...

И откуда ты всё это возьмёшь?

Пигги огорчился. Через 10-ть дней

день

рождения папы Грюнтера, и он уже представил

себе папу Грюнтера в тот момент, когда тот в

первый раз откусит пирог, приготовленный по

рецепту его бабушки Грюнтер.

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

2

из

14-

ти

- Мама! - закричал Пигги, - а можно я испеку

вишневый пирог с изюмом к папиному дню

рождения? - Ну, ладно, Пигги, - сказала мама

миссис Грюнтер, - но не забывай, что это только

один раз в году.

Пигги тут же побежал пересчитать деньги в

своей копилке. Их было не так уж много, потому

что на прошлой неделе они со Снортером

ходили на Карнавал и истратили там много

денег.

- Надо бы заработать немного , - подумал

Пигги.

- А, я знаю! - сказал он наконец, - я

спрошу пожилую миссис Трембл-Троттер не

надо ли ей помочь в субботу утром. У неё есть

куры, и она куриными яйцами заплатит мне за

работу. ...

И вот на следующий день после занятий в

школе Пигги пошел к ней домой. Миссис

Трембл-Троттер

рада была увидеть Пигги и

сказала, что он мог бы выполнить поручения по

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

3

из

14-

ти

хозяйству в субботу утром. Она пригласила на

субботу десятерых своих внуков в гости, и ей

нужно было сделать много покупок к их приходу.

- Я

дам тебе десяток яиц для твоего пирога,

Пигги, - сказала она, - или вдвое больше. ...

Пигги подпрыгнул от радости. Однако надо

было подумать и об остальном. Миссис Грюнтер

приготовила муку, масло и специи для пирога,

потому что последнее время он был послушным

поросёнком. Однако в книге бабушки Грюнтер

еще много и другого: сливки, орехи, изюм,

корица... вишни, цукаты, сахарная пудра и еще

куча других вещей...

- Почему бы тебе не попросить мистера

Бэкон-Ринга дать тебе какую-нибудь работу у

него в магазине? - сказала мама миссис Грюнтер.

Пигги подпрыгнул на стуле. - Это отличная

идея, мама! - закричал он, - и побежал к мистеру

Бэкон-Рингу.

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

4

из

14-

ти

Старый бакалейщик сначала покачал

головой. - У меня нет работы для поросенка

твоего возраста, - со вздохом сказал он. А потом

лицо его прояснилось.

- Послушай, а почему

бы тебе не скосить траву у меня в саду, Пигги?

Если ты скосишь там всю траву, то я дам тебе все

что нужно для твоего пирога.

Пигги ненавидел подстригать траву

газонокосилкой, но он согласился, поскольку

только таким образом он мог испечь свой пирог.

Он был согласен покосить траву еще в двадцати

садах. И вот он сказал, что придет скосить траву

домой к мистеру Бэкон-Рингу сразу же после

обеда в субботу.

Пигги рано проснулся в субботу утром.

Миссис Трембл-Троттер вытащила большую

корзину и дала Пигги длинный список покупок.

Пигги пришлось ходить четыре раза в магазин

туда и обратно, пока он не сложил все, что ей

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

5

из

14-

ти

нужно было

на кухонном столе, но когда он

увидал корзинку со свежими куриными яйцами,

он подпрыгнул от радости и потащил их домой

показать маме.

После обеда он побежал к

мистеру Бэкон-Рингу домой. У миссис

Бэкон-Ринг была аллергия на цветы, и муж ее

засадил весь сад травой. Когда Пигги увидал эту

траву, ему стало нехорошо... однако он смело

принялся за работу со старой газонокосилкой.

Когда мистер Бэкон-Ринг вернулся домой из

магазина уже стемнело, и он был рад увидеть

как аккуратно Пигги скосил у него в саду всю

траву.

- Здорово! - сказал старый бакалейщик. – Вот

тебе шилинг за работу, а если ты зайдешь ко мне

в магазин,

я дам тебе все что нужно для твоего

пирога, Пигги, и ещё и свечи впридачу.

Пигги медленно побрел домой. Руки у него

болели, а ноги были как резиновые, и он их едва

двигал по тротуару, однако, когда он открыл в

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

6

из

14-

ти

понедельник после обеда

пакет,

который

прислал мистер Бэкон-Ринг, он понял, что это

того стоило...

- Теперь у тебя есть все для твоего пирога,

Пигги, - сказала мама миссис Грюнтер. - Папа

только что позвонил с работы. У него там

срочные дела сегодня, и он будет работать всю

ночь. И вот у тебя есть счастливая возможность

испечь пирог и приготовить ему сюрприз, Пигги.

Пигги не мог успокоиться, так что миссис

Грюнтер должна была усадить его и налить ему

лимонного сока, чтобы он немного угомонился. -

Если ты, Пигги, не успокоишься, то понаделаешь

ошибок, - сказала она, - и испортишь пирог.

Однако, Пигги не сделал ни одной серьезной

ошибки. С кулинарной книгой бабушки Грюнтер

он принялся за работу.

Он колол яйца, пока все

его руки были в желтке... Он мешал и мешал

тесто, пока кухня уже, казалось, стала ходить

ходуном. ... Когда, наконец, тесто пора было

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

7

из

14-

ти

отправлять в духовку, он позвал маму помочь

ему. Миссис Грюнтер помешала тесто раза два

просто так на счастье, и они вместе с Пигги

поставили его в духовку на большой сковородке.

Время тянулось медленно. Пигги боялся, что

пирог подгорит или, наоборот, не пропечется…

Духовка могла быть слишком горячей или,

наоборот, холодной... Он беспокоился об этом

все время, пока он мыл

чашки и ложки, и

потом, когда слушал Свинячью Программу по

радио, и когда обедал вместе с мамой и мыл

после обеда посуду. Наконец, пришло время

вынимать пирог из духовки.

Пигги открыл

дверцу. Запах был таким, что с ума можно было

сойти. Это был самый восхитительный пирог,

который он когда-либо видел! Мама миссис

Грюнтер помогла ему вытащить сковородку и

поставить её на кухонный стол. Они просто

стояли рядом

и молча смотрели как дышит

пирог. Это было удивительно!.. Пигги закрыл

глаза, набрал в грудь воздуха и произнес:

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

8

из

14-

ти

«А-а-а-…»

Когда пирог остыл, они спрятали

его в маленькой кладовой и заперли дверь на

ключ.

После обеда миссис Грюнтер собралась

идти в магазин за покупками. Она подняла

правую руку и машинально прикоснулась к

своему уху.

– А где же моя серьга? –

воскликнула она. – Похоже, я потеряла одну из

моих серёг...

если она потеряется, тетка

Матильда… мне этого не простит.

-

Миссис

Грюнтер носила клипсы, которые ей подарила

тетка Матильда.

И хотя Пигги, а потом и мистер

Грюнтер, когда он пришел домой, искали её

повсюду, серьга так и не нашлась. Смотрели

повсюду. Искали её в свободное время всю

неделю, но так и не могли найти.

В пятницу

миссис Грюнтер заплакала.

– Тетка Матильда

приедет завтра на твой день рождения, Джордж,

– сказала она мистеру Грюнтеру. – Если я не

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

9

из

14-

ти

надену мои серьги, она обязательно спросит где

же они? – Надень другие, - сказал папа Грюнтер.

- А

тетка Матильда приедет и заметит, что

серьги другие…

- Да,

ладно. Не заметит.

День рождения. Она подарками занята будет.

И вот на следующий день миссис Грюнтер

надела другую пару серег.

Тетка Матильда

приехала. Привезла подставку для трубок из

черного дерева и музыкальную шкатулку,

которая иcполняла мелодию ‘Старая Свинья

дома’.

Тетя Матильда была слишком занята тем

чтобы втащить подарки в дом, так что она просто

ни что больше не обращала внимание.

Миссис Грюнтер и Пигги подарили мистеру

Грюнтеру новый халат и ещё пару тапочек, и он

их надел, чтобы показать тете Матильде.

Он

сидел в своём кресле, курил новую трубку и

открывал время от времени музыкальную

шкатулку, чтобы услышать любимую мелодию.

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

10

из

14-

ти

Он был всем доволен.

Пигги в это время был на кухне. Всю неделю

он не мог усидеть на месте, то и дело заглядывал

в кладовую посмотреть как там его пирог,

крошил грецкие орехи и готовил цукаты из

лимонных корок. За день до этого он уже

посыпал свой пирог сахарной пудрой и воткнул в

него по краям розовые свечки. Когда чай был

готов, миссис Грюнтер помогла ему вытащить

пирог и поставить его на сервировочный столик.

И вот, когда все уже сидели за столом, Пигги

рывком открыл дверь и втолкнул столик на

середину комнаты.

… - О, что это? – удивился мистер Грюнтер.

- С Днём Рождения! – выкрикнул Пигги.

Тетка

Матильда закричала от восторга, а

мистер Грюнтер

стал ходить кругами вокруг

пирога

и внимательно разглядывал его.

- А теперь свечи, - сказала миссис Грюнтер.

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

11

из

14-

ти

Тётка Матильда опустила ставни, и Пигги

помог папе зажечь свечи. А потом мистер

Грюнтер набрал в грудь воздуха и дунул. Он

дунул так сильно, что три свечки повалились на

стол. Все засмеялись и зааплодировали. А

мистер Грюнтер начал резать пирог.

Каждый взял себе по кусочку. Пигги

внимательно смотрел,

как папа откусит пирог…

Это был момент, которого он ждал.

… - Глюб! Глоб... ох... – пробормотал мистер

Грюнтер.

- В чём дело?! – закричала мама миссис

Грюнтер.

- Что такое? - воскликнула

тётя Матильда.

- Что-то не так с пирогом? – пробормотал

Пигги.

Все они бросились к папе Грюнтеру.

…

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

12

из

14-

ти

Наконец, тётка Матильда так хлопнула его по

спине, что он прокашлялся и выплюнул что-то в

свой платок.

Оказалось, что это потерянная серьга!

- Слушай, как это получилось? – сказал мистер

Грюнтер, а мама миссис Грюнтер осторожно

посмотрела в это время на тетку Матильду.

Однако тетка Матильда откусила в это время

кусочек пирога и улыбнулась от уха до уха…

Мистер Грюнтер

снова взял в руки пирог.

Пигги внимательно смотрел, затаив дыхание, как

папа откусит кусочек. И вот, когда мистер

Грюнтер смог заговорить, он обернулся к сыну.

– Пигги, - сказал он.

– Бабушка Грюнтер

пекла

такой пирог. И я давно уже не пробовал на вкус

ничего подобного, – он облизнул губы. …

А миссис Грюнтер и тетка Матильда дружно

захлопали в ладоши.

- Браво, Пигги Грюнтер!!!

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

13

из

14-

ти

- Браво, Пигги Грюнтер!!!

- Браво, Пигги Грюнтер!!!

28.04.2016

Михаил Хорев

перевод

29 апреля 2016

30 апреля 2016

!!! 17.06.2016 !!! 21.06.2016 !!!22.06.2016

...23.06.2016

ПИГГИ

-

ПЕКАРЬ

лист

14

из

14-

ти

Piggy Grunter makes a cake

Норин

Шелли

одна

из

самых

известных

австралийских

детских

авторов

.

Окончив

педагогический

университет

,

она

проводила

детские

передачи

на

национальном

радиоканале

,

потом

работала

над

изданием

детского

австралийского

журнала

,

сначала

в

качестве

помошника

редактора

,

а

потом

в

качестве

редактора

этого

журнала

.

И

в

то

же

время

писала

рассказы

для

детей

.

Её

книги

,

уже

не

только

детские

,

обошли

весь

мир

.

В

1972

году

её

книга

Family at The Lookout

была

признана

лучшей

детской

книгой

года

в

Австралии

.

публикация

Михаила

Хорева

copyright Roger Shelley