Автор: Загудайлова Елена Александровна
Должность: учитель немецкого языка
Учебное заведение: МБОУ Головская ООШ
Населённый пункт: х. Головка, Белокалитвинский район
Наименование материала: открытое мероприятие
Тема: Материал к открытому уроку "Рождество в Германии"
Раздел: среднее образование
Weihnachten in Deutschland
Рождество в Германии
Из истории возникновения праздника
Откуда появился этот праздник? Когда стали праздновать Рождество?
Сначала Рождество не праздновалось как отдельный праздник, оно
отмечалось в один день с Крещением (6 января по старому и 19 января по
новому стилю). И лишь в первой половине четвертого века, по наставлению
Юлия
Цезаря
эти
праздники
разъединили.
В
наши
дни
православные
отмечают Рождество 7 января, католики 25 декабря. Связано это с тем, что
православная церковь использует Юлианский календарь,
а католическая
Грегорианский.
Слово «рождество» происходит от староанглийского «Christenmass»,
что в переводе на русский язык означает «Месса Христа».
В 1100 году Рождество стало праздноваться как религиозный праздник
по всей
Европе. В этот день отмечают рождение Христа, спасителя всех
бедных и больных.
Как празднуют Рождество в Германии?
Предрождественскоевремя
Рождество
–
главный
и
самый
любимый
праздник
немцев.
Это
праздник радостно-трепетного ожидания и подготовка к этому празднику
начинается еще за месяц до наступления. Рождество по традиции считается
семейными праздниками, поэтому все ритуалы и обряды свято выполняются
в каждом доме. Рождество, или как его называют немцы, «Weihnachten»,
является
тихим
временем
в
Германии.
Люди
находятся
в
задумчивом
настроении. Городские улицы и офисы украшены рождественскими огнями и
ветвями ели и сосны.
Н е м е ц к о м у
Р о ж д е с т в у
предшествует Адвент, «Adventszeit» - время перед Сочельником. Латинское
слово
«adventus»
означает
«пришествие».
Имеется
в
виду
ожидание
пришествия Иисуса Христа в мир в первый день Рождества.
В
первый
день
Ад ве нт а
родители
дают
своим
детям
календари
Адвента
(«Adventskalender»),
состоящие из 24 кармашкев, которые отсчитывают дни вобратном порядке.
Каждый
день
декабря
дети
могут
открыть
одну
из
дверей
календаря
и
получить подарок - маленькую шоколадку в форме звезды или дерева, или
небольшую
игрушку.
Эти
календари
призваны
скрашивать
ожидание
Сочельника.
За
четыре
недели
до
Рождества
во
многих
немецких
семьях
появляется
рождественский венок из омелы с четырьмя свечами, каждая из которых
соответствует одному из воскресений наступающего Рождества. В первое
воскресенье
происходит
символическое
зажжение
первой
свечи
в
венке.
Близких
друзей
приглашают
отведать
«штоллен»
-
дрожжевой
кекс
с
душистыми пряностями, изюмом и цукатами. Через неделю наступает второе
воскресенье
Адвента,
и
на
венке
зажигается
вторая
свеча.
Затем
к
ней
добавляется
третья,
а
в
последнее
предрождественское
воскресенье
—
четвертая. Все зажженные свечи означают приближение Рождества. Во время
Адвента на дверях также
появляется
зеленый венок, приветствующий и
благословляющий гостей. Зеленый и красный – основные цвета немецкого
Рождества, именно они преобладают в оформлении рождественских венков.
Рождественские базары
В
предрождественское
время
нет
ничего,
столь
внушающего
благоговение, как посещение рождественского базара. В каждом городе есть
свой собственный рождественский базар. За декабрь немцы тратят едва ли не
больше
денег,
чем
за
весь
остальной
год.
В
разных
городах
до
самого
Рождества работают сотни ярмарок, но самый древний и самый популярный
по традиции — рождественский базар вНюрнберге. Каждый год 1 декабря в
Нюрнберге
торжественно
открывается
Рождественский
базар,
который
длится до 12 часов дня 24 декабря.
Р ы н оч н а я
п л о щ а д ь
наводняется
сказочными
теремками,
домиками-пряниками,
украшенными
еловыми лапами и яркой иллюминацией. На каждом шагу можно согреться
кружкой горячего, ароматного глинтвейна. Все немецкие города готовят для
рождественского
базара
свои
сувенирные
кружки,
расцветки
и
рисунок
которых ежегодно меняются. «Христос-Младенец
всех
зовет
на
свой
Рождественский базар, спешите все на встречу с ним, добро пожаловать и
млад, и стар!» По традиции эти слова торжественно произносит Младенец-
Христос, открывая посвященный его рождению праздник. Чтобы услышать
эти
слова,
проникнуться
атмосферой
праздника,
насладиться
сказочной
феерией, каждый год в Нюрнберг приезжают более 2 миллионов туристов со
всего
мира.
На
улицах
играют
шарманки,
тоннами
жарятся
каштаны
и
знаменитые баварские сосиски. И, конечно же, на каждом углу можно купить
чашечку горячего глинтвейна - традиционного рождественского напитка.
Рожде ственский
базар
в
Нюрнберге - один из самых старых в Германии. И с полным правом можно
сказать,
что
он
самый
популярный
и
наиболее
посещаем.
В
непосредственной близости от самого базара в Ратуше Нюрнберга проходит
выставка истории Нюрнбергского рождественского базара. Каждый год на
выставке наряду с постоянной экспозицией появляется новая рождественская
тема: или же это рождественские календари различных эпох, или старинные
елочные шары с рождественскими мотивами, или даже почтовые кареты.
Кто же хочет прокатиться вокруг настоящего Рождественского базара
на
настоящей
старинной
почтовой
карете,
может
сделать
это
как
раз
в
Нюрнберге. Уже 50 лет каждый год Музей почты и связи организует веселые
поездки на двуконной курьерской карете по историческому центру города.
Карета, изготовленная в 1938 году в стиле Бидермайер, кучер, одетый в том
же стиле, вызывают восторг у взрослых и детей.
Нюрнбергскому
рождественскому базару уже более 350 лет, и тем не менее,
он сохранил
исконные традиции. Здесь нет места дешевой мишуре и украшениям из
пластика.
Как
и
сотни
лет
назад,
в
многочисленных
павильонах
базара
предлагаются
рождественские
украшения
и
сувениры
ручной
работы
из
дерева и стекла, свечи и елочные украшения на любой вкус, знаменитых
нюрнбергских человечков из сухих слив и орехов (съедобными их можно,
увы,
назвать
только
условно),
необыкновенные
пряники,
и,
конечно,
всемирно-знаменитые нюрнбергские сосиски.
Особого внимания стоит также
рождественский рынок на площади
Жандарменмаркт, считающейся главным в Берлине. Расположенный в центре
города рядом с люксовыми магазинами и элитными гостиницами, он гораздо
дороже
других
праздничных
базаров
и
явно
ориентирован
по
своему
ассортименту на богатых иностранных туристов.
Рынок
работает
с
21
ноября
по
31
декабря,
и
там
всегда
многолюдно.
Плата
взрослых за вход весьма демократична — 1 евро, для детей входбесплатный.
Постояльцы
соседней
гостиницы
«Хилтон»
проводят
на
данном
рождественском
базаре
все
свободные
вечера.
Помимо
многочисленных
лавочек
ремесленников,
на
праздники
здесь
открыты
филиалы
самых
известных кафе и ресторанов Берлина на любой вкус — от немецкой пивной
и
итальянской
закусочной
до
французского
ресторана
«Гурман»
от
знаменитого торгового дома «ГалериЛяфайет».
День святого Николауса
В декабре празднуется и День Святого Николауса. Дети с нетерпением
ожидают канун 6-го декабря, дня святого Николая.
5 декабря все дети
бывают
очень
прилежными
и
дисциплинированными,
поскольку
за
их
хорошие дела наградит Святой Николаус. Ребятишки оставляют башмачок
перед дверью в детскую, но сначала они их до блеска начищают, чтобы
добрый Николаус наполнил их сладостями и орехами.
Если выставить ботинок на пороге
квартиры, то все соседи могут складывать в них конфеты. Но происходит это
только, если дети хорошо себя вели, иначе в ботинках окажутся только сухие
ветки. Взрослые, заглянув в этот день в магазин, тоже могут получить в
подарок от Николауса: какой-нибудь милый пустячок.
А
на
Рождество
детей одаривает немецкий Дед Мороз — Вайнахтсман, который сменил
косматого
страшного
старика
КнехтаРупрехта,
наказывавшегорозгами
непослушных
ребятишек.
Вайнахтсман
раскладывает
подарки
в
носки,
развешанные на дверных ручках или над камином.
ПразднованиеРождества
Германия, как и большинство других стран, празднует
Рождество 24 декабря, в Святую Ночь. В этот день работают магазины,
празднование начинаются ближе к вечеру.
Первые, еще неукрашенные,
рождественские елки появились в Германии в 8 веке. Согласно преданию,
Святой Бонифаций, во время проповеди о Рождестве, желая убедить друидов
в том, что дуб не является неприкосновенным деревом, срубил его. При
падении дуб повалил на своем пути все деревья, кроме молодой ели. Тогда
Бонифаций воскликнул: 'Да будет это дерево деревом Христа'. В дальнейшем
Рождество в Германии отмечалось посадкой молодых елей. С 17 в. появился
обычай украшать рождественскую елку фигурками и цветами, вырезанными
из цветной бумаги, яблоками, вафлями, позолоченными вещицами и сахаром.
Традиция наряжать елку связана с райским деревом, увешанным яблоками.
Детям не показывают елку, пока они не сходили в церковь ранним вечером.
По возвращению бьет колокол, и это означает, что началось Рождество. Дети
несутся домой, и кидаются к подаркам под елкой. В этот день все в семьях
обмениваются подарками. Этот обычай называется «Bescherung». Когда все
подарочное возбуждение улеглось, время садиться за стол. Традиционно на
обед подают прозрачный овощной суп, вареного карпа с кремовым соусом из
хрена
и
картофель
в
масле,
а
на
десерт
печеное
яблоко
с
начинкой
и
ванильным
соусом.
В
наши
дни
карпа
можно
купить
полностью
подготовленным
в
рыбном
магазине
утром
24-го,
но
раньше
карпу
приходилось
плавать
в
ванной
три
дня
до
приготовления,
чтобы
он
очистился. За сочельником следуют еще два рождественских дня - 25 и 26
декабря
–
официальные
выходные
дни,
которые
проводятся
с
семьей
и
друзьями.
25-го
декабря
празднования
продолжаются
в
доме
бабушек
и
дедушек.
Снова
обмениваются подарками, и вся семья садится за сытный обед, состоящий из
запеченной утки или гуся, красной капусты и картофельных клецек. Затем
все
идут
гулять.
А
вечером
все
собираются
дома
и
болтают
за
рождественским печеньем. Рождество чрезвычайно популярно во всем мире
и является одним из самых значимых и старинных традиций в человеческой
истории.
В
н е к о т о р ы х
частях Германии существует другая рождественская традиция: 26-го декабря
посещать
семьи
друзей
и
расхваливать
их
рождественские
елки.
Немцы
называют это «Christbaumloben» («Хвала рождественской елке»). Обычно вы
звоните в дверь, и когда вам открывают и впускают внутрь, вы смотрите на
елку и говорите: «Хорошее дерево!» Почему люди делают такие странные
вещи? Все очень просто: тот, кто хвалит елку, по традиции получает стакан
алкогольного напитка, главным образом своего рода бренди. Посетители,
получив напиток, обычно остаются на некоторое время - поговорить, поесть
печенья
и
похвалить
елку
еще
раз:
«ОЧЕНЬ
хорошее
дерево!».
Такие посещения не очень продолжительны - люди посещают несколько
друзей и хвалят несколько елок. Как вы можете понять, что после десяти
таких посещений люди бывают изрядно пьяны, но это тоже очень весело.
Интересно, что глобализация оказала свое влияние и
на этот самый традиционный европейский праздник, раздвинув его границы.
Бывшие раньше домоседами в Рождество, немцы все чаще отправляются
отмечать
его
в
другие
страны,
в
том
числе
экзотические.
Но
традиция
собираться
за
рождественским
столом
всей
семьей
остается
при
этом
неизменной: в путешествие тогда отправляются все, от мала до велика.
Таким
образом,
Рождество
–
одна
из
самых
красивых
христианских
традиций.
За
многие
века
сформировалось
множество
традиций
его
празднования.
Но
в
той
или
иной
земле
к
общепринятым
правилам
добавляются
и
местные
обычаи,
передающие
свое
очарование
этому
празднику.
Проведя
данное
исследование,
выяснилось,
что
праздник Рождества для немцев является важным праздником, нежели
Новый год. Ими соблюдаются все обычаи и традиции, заложенные в этот
праздник в старину.