МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Сборник материалов для методического пособия по формированию целостной картины мира у детей старшего дошкольного возраста
«От зернышка до булочки»
Автор: Калинина Виктория Андреевна, воспитатель Шарья 2016
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области
НОД

по формированию целостной картины мира у детей

старшего дошкольного возраста

«Хлеб всему голова»

Цель
– формирование бережного отношения к хлебу.
Задачи:
-продолжать воспитывать у дошкольников уважительное отношение к труду хлеборобов, пекарей, бережное отношение к хлебу. -обогатить представления дошкольников о том, как делают хлеб; -активизировать словарь по лексической теме «Хлеб»; -упражнять в словообразовании; -совершенствовать умение эмоционально воспринимать стихотворение и понимать его содержание и идею;
Материал к занятию:
Картинки с хлебобулочными изделиями, картинки последовательности «Как выращивают хлеб»; на подносах колоски пшеницы и ржи.
Воспитатель:
Рос сперва на воле в поле, Летом цвел и колосился, А когда обмолотили Он в зерно вдруг превратился. Из зерна - в муку и тесто, В магазине занял место. Вырос он под синим небом, А пришел на стол к нам хлебом.
Воспитатель:
- Вы догадались, о чем мы будем сегодня говорить?
Дети
:- О хлебе!
Воспитатель:
- Ребята, какие еще хлебобулочные изделия вы знаете? (Ответы детей).
Воспитатель :
Хлеб издавна символизирует народное благополучие, довольство. Его употребляют все народы мира. Хлеб – непременный участник и повседневной еды, и праздничного застолья. Представить нашу жизнь без хлеба, без вкусной мягкой булки на столе просто невозможно. Об этом говорят пословицы и поговорки. Вспомните поговорки о хлебе. «Хлеб – всему голова!» «Калач приестся, а хлеб никогда» «Хлеб да вода – богатырская еда» «Пот на спине – так и хлеб на столе» «Худой обед, если хлеба нет!»
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области
Воспитатель:
- Ребята, легко ли вырастить хлеб? (ответы детей)
Воспитатель:
- Где выращивают хлеб?
Дети:
- На поле!
Воспитатель:
- Давайте и мы туда отправимся. (Дети встают друг за другом, «едут» в поле на машинах, подпрыгивают на кочке, приседают в яме, делают повороты влево-вправо, объезжая горку). Едем в поле На кочку наехали, В яму заехали, Горку объехали И на поле приехали!
Воспитатель:
- Как готовят поле? Какую технику возьмем в помощь? (Ответы детей).
Воспитатель:
-Что трактор делает с землей?
Дети :-
Пашет, боронит землю.
Воспитатель:
- Как называется профессия человека, который работает на тракторе?
Дети :
- Тракторист!
Воспитатель:
- Какая техника поможет засеять поле? (0тветы детей)
Воспитатель:
- Как называется профессия человека, который работает на сеялке?
Дети :
- Сеяльщик!
Воспитатель:
- Какая техника поможет убрать урожай?
Дети :
- Комбайн!
Воспитатель:
- Как называется профессия человека, который работает на комбайне?
Дети :
- Комбайнер!
Воспитатель:
- Как можно назвать всех людей, которые помогали вырастить урожай, хлеб?
Дети :
- Хлеборобы!
Воспитатель:
я предлагаю поиграть вам в игру, подобрать родственные слова к слову «Хлеб»
Дидактическая игра «Новые слова»
• Крошки хлеба (какие?) - хлебные. • Человек который выращивает хлеб- хлебороб • Завод где выпекают хлеб- хлебозавод • Посуда для хлеба (что это?) – хлебница. • Квас из хлеба (какой) - хлебный. • Человек, который печет хлеб – хлебопек. • Прибор для резки хлеба – хлеборезка.
Воспитатель:
- Когда поле готово к засеванию зерном, нужно выбрать, чем будем засеивать рожью или пшеницей?
Воспитатель:
- Чем отличаются эти колосья?
Дети:-
Колос пшеницы толще, чем колос ржи. - Зерна пшеницы круглые, а ржи удлиненные.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области
Воспитатель:-
Какая мука получится из пшеницы, а какая изо ржи?
Дети:
- Из пшеницы – пшеничная мука, белая. - А изо ржи – ржаная мука, темная.
Воспитатель:
- Ребята, как узнать, что урожай созрел?
Дети:
- Колоски желтые, золотые, усатые.
Воспитатель:
Играем в игру «Колосок»
Дидактическая игра «Какой колосок»
Колосок из зерна пшеницы (какой?) – пшеничный. Колосок из зерна ржи (какой?) – ржаной. Колосок из зерна овса (какой?) – овсяный. Колосок из зерна гречихи (какой?) – гречишный. Колосок из зерна ячмень (какой?) – ячменный. Колосок из зерна кукурузы (какой?) – кукурузный.
Воспитатель:-
Куда отправится зерно после очистки?
Воспитатель:
- Становитесь, друг за другом, поехали: Едем в город. На кочку наехали, В яму заехали, Горку объехали И на мельницу приехали.
Воспитатель:-
Кто работает на мельнице? На мукомольном комбинате?
Дети:
- Мельник! Мукомол!
Воспитатель:
- Что мельник будет делать с зерном? (Ответы детей)
Воспитатель:-
Куда дальше повезем муку? (0тветы детей)
Воспитатель:
- Что делают с мукой в пекарне? (0тветы детей)
Воспитатель:
- Как называется профессия человека, который работает в пекарне?
Дети :
- Пекарь!
Воспитатель:
Ребята, давайте рассмотрим хлебобулочные изделия. (выставляют картинки)
Игра «Скажи иначе»
• Хлеб по запаху какой-пахучий, душистый, ароматный • Хлеб на вкус какой- аппетитный, вкусный, сладкий Хлеб на ощупь какой- свежий, мягкий, пышный, твердый
Воспитатель:
Ребята, послушайте стихотворение С.Михалкова «Булка» Три паренька по переулку
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Играли, будто бы в футбол, Туда – сюда гоняли булку, И забивали ею гол. Шёл мимо незнакомый дядя Остановился и вздохнул. И на ребят совсем не глядя, К той булке руку протянул. Потом, насупившись сердито, Он долго пыль с неё сдувал. И вдруг, спокойно и открыто При всех её поцеловал. «Вы кто такой?» - спросили дети, Забыв на время про футбол «Я пекарь» - человек ответил И с булкой медленно ушёл. И это словно пахло хлебом, И той особой теплотой, Которой налиты под небом Поля пшеницы золотой.
Воспитатель:
Как вы думаете, хорошо ли поступили мальчики? (Ответы детей)
Воспитатель:
Почему незнакомый прохожий поднял и поцеловал булку? (Ответы детей)
Воспитатель:
Как нужно относиться к хлебу? (Ответы детей)
Воспитатель:
- О хлебе много можно говорить, и это правильно, но сегодня мы и так немало о нем с уважением говорили. «Запомни же, как дважды два, Народной мудрости слова: «Кто хлебушком не дорожит, Тот мимо жизни пробежит». И если ты не глух, не слеп, Цени народный, трудный хлеб!»



НОД
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области по формированию целостной картины мира у детей старшего дошкольного возраста «Хлеб наше богатство»
Цель:
Формирование познавательного интереса к изготовлению хлеба.
Программные задачи:
- Уточнять и обогащать знания детей о значении хлеба в жизни человека. - Расширять словарный запас детей новыми словами. - Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважать нелёгкий труд людей хлеборобов.
Предварительная работа:
Беседа о сборе урожая хлеба; Рассматривание иллюстраций; Заучивание пословиц, беседа, чтение литературных произведений по теме; Рассматривание колосьев ржи и пшеницы;
Ход занятия:
Дети выходят ,здороваются с гостями. На столе стоит сноп из пшеницы
Воспитатель:
Здравствуйте, дорогие ребята! Вы любите путешествовать? Мои «волшебные колоски» расскажут вам удивительное приключение маленького зернышка, слушайте внимательно и все запоминайте. А скоро ждите и меня в гости. Ваш друг – Колобок»
Воспитатель:
Оказывается эти колоски не простые. Слышите? Они рассказывают удивительные истории маленьких зернышек. А я помогу колоскам их рассказать вам… Хотите?
Дети:
Да! Садимся на стульчики.
Воспитатель:
Слушайте и помогайте мне рассказывать. Как вы думаете, к кому в руки сначала попадает зернышко?
Дети:
Сначала оно попадает к агроному.
Воспитатель:
Что с ним делает агроном?
Дети:
Агроном готовит зерно к севу, проверяет, все ли зернышки хорошие, нет ли гнилых, испорченных.
Воспитатель:
Молодцы! Вот агроном подготовит зерно к севу. Кто первый выйдет в поле?
Дети:
Тракторист
Воспитатель:
Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это время очень красивое. Давайте и мы свами превратимся в зернышки, которые посеяли в поле.
Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»
В землю зёрнышко попало, (приседают) Прорастать на солнце стало (руки над головой) Дождик землю поливал, И росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся И красавцем обернулся. (2 раза)
Воспитатель:
Ну вот зёрна созрели. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором и индивидуально). И на поле выходят другие машины – комбайны. Кто работает на комбайне?
Дети:
Комбайнёр.
Воспитатель:
Что же делает комбайн?
Дети:
Собирает колосья.
Воспитатель:
Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. Далее машины везут зерно на элеваторы (Дети повторяют слово хором и индивидуально) – специальные сооружения для хранения зерна. А как вы думаете, куда везут зерно из элеваторов?
Дети:
На мельницу.
Воспитатель:
Правильно, и там зерно мелют в муку. Ребята, а куда потом отправляется мука?
Дети:
На хлебозавод, пекарню.
Воспитатель:
Правильно. На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими «руками» вымешивают тесто для хлеба.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области И вот тесто замешано и пришла пора его класть в форму и ставить в печь. Когда хлеб и спечется, его грузят на
Воспитатель:
Какие вы молодцы. Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу. Хлеб – всему голова. Всего три слов, но как точно говорится в пословице о важности хлеба. Ребята, а какие еще вы знаете пословицы о хлебе?
Дети:
(Дети называют пословицы и поговорки и объясняют их смысл). «Без хлеба – нет обеда». «Хлеб – батюшка, вода – матушка». Не трудиться – хлеба не добиться - Хлеб да вода – богатырская еда
Воспитатель:
Ребята, я вам предлагаю поиграть «отвечаем, какой бывает хлеб?»
Дидактическая игра «Какой хлеб?»
Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный). Воспитатель: Ребята, мы с вами, сказали, какой хлеб бывает. Посмотрите, что у нас здесь на столе . Дети: хлеб, булочки, батон, рулет. Воспитатель: Ребята все эти продукты как можно назвать одним словом? Дети: Хлебобулочные изделия. Воспитатель: Я вам тоже хочу предложить, приготовить пышные и румяные булочки. Воспитатель: Прежде чем мы свами начнем работу с тестом и мукой, что мы должны сделать ? Дети: Помыть руки, надеть фартуки. Воспитатель: Ребята я вам предлагаю сделать своими руками булочки с разной начинкой, любой формы, на ваш вкус. Булочки выкладываются на противень и уносим на кухню, поварам. (наблюдаем за выпечкой.)
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области
ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ О

ХЛЕБЕ
Без закваски хлеба не месят. Без ножа хлеба не отрежешь. Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без соли хлеб не еда. Без соли, без хлеба - половина обеда. Без соли, без хлеба худая беседа. Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет. Без хлеба и без каши ни во что и труды наши. Без хлеба и ситник в честь. Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба куска везде тоска. Без хлеба не обедают. Без хлеба святого всё приестся. Калач приестся, а хлеб никогда. Без хлеба смерть, без соли смех. Без хлеба, без соли никто не обедает. Без хлеба, без соли худая беседа. Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит. Береги хлеб в углу, а деньги - в узлу. Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Блюди хлеб про еду, а копейку про беду. Бог на стене, хлеб на столе.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой. Брось хлеб назади, очутится впереди. Будет хлеб - будет и обед. Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Был бы хлеб, а мышки будут. Был бы хлеб, а у хлеба люди будут. Была бы голова на плечах, а хлеб будет. В долгах - не деньги, в снопах - не хлеб. В застолье скажешь, что знаешь (т. е. говори все). В лесу дров много, да хлеба нет. В поле - по хлеб, в лес - по дрова. Велика твоя хлеб-соль, а все корочки. Волк сыро едал, да высоко прядал. Временем и ломоть за целый хлеб. Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы. Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари. Всем досыта есть, так и хлеба не станет. Всяк на себя хлеб добывает. Всякая погудка ко хлебу годна. Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет. Где сорняк цветет, там хлеб вянет. Где хлеб, тут и мыши. Где хозяин ходит, там земля хлеб родит. Говорят - хлебы варят, а щи пекут. Голод – сварливая кума: грызет, поколь не доймет. Голод и волка из лесу (на село) гонит. Голодной куме хлеб на уме. Голодному всегда полдни. Голодный и в портках хлеба украдет (т. е. и одетый). Горек обед без хлеба. Горька работа, да хлеб сладок. Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной. Дадут хлебца - дадут и дельца. Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой. Деньгам счет, а хлебу мера. Деньги любят счет, а хлеб - меру.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области До завтра оставляют только хлеба, а не дела. Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки. Доплясались, что без хлеба остались. Дорог хлеб, как денег нет. Дыра во рту насквозь просверлена, не наполнишь. Дыры в глотке ничем не зачинишь. Едешь на день - хлеба бери на неделю. Едят хлеб не в одном вашем дворе. Есть хлеб - так ешь, а нет - так гляди. Есть хлеба край, так и под елью рай. Ешь и пироги, да хлеб вперед береги. Ешь хлеб, коли пирогов нет. Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом. Ешь-ка хлеб, а пироги вперед береги. Жатва поспела, и серп изострён. Жатвы много, а делателей мало. Жива душа калачика чает. Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает. Животинке водиться, где хлебу родиться. Жить домком - не ломать хлеб ломком, а ломтем. За обедом соловей, а после обеда воробей. Завидливому и свой хлеб не сладок. Заплати (за поросенка) грош да посади в рожь, так будет хорош. Захочешь есть - о хлебе заговоришь. И богат мужик, да без хлеба - не крестьянин. И муха набивает брюхо. И муха не без брюха. И пес перед хлебом смиряется. И собака на того не лает, чей хлеб ест. И хлеб по своей стороне скучает. И худой живет да хлеб жует. Из одной муки хлеба не испечешь. Из семи печей хлебы едал. Ищи так, как хлеб ищут. Кабы не зубы, так и душа бы вон. Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла. Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел. Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска. Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска. Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот. Каков ни есть, а хочет есть. Каков у хлеба, таков и у дела. Какова еда, такова и хода (и наоборот). Какова земля, таков и хлеб. Какова псу кормля, такова ему (его) и ловля. Калач хлебу не замена. Калачник не табачник: не даст рожка понюхать. Картофель хлебу подспорье. Каша - мать наша, а хлеб - кормилец. Квашни не замесишь и хлебца не поешь. Кобыла вздыхает, а траву хватает. Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься. Когда ты, бабушка, ворожить стала? - А тогда, как хлеба не стало. Корм коня краше. Косил отец, косил я, накосили стога два, - пришла коза, сразу съела. Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает. Кто ворует, тот горюет, а мы живем - хлеб-соль жуем. Кто зевает, тот воду хлебает. Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат. Кто хлебом кормит, тому и песенку пой. Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет. Легко за готовым хлебом на полатях спать. Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой. Любо брюху, что глаза кашу видят (на кашу глядят). Люди за хлеб, так и я не слеп. Мельница сильна (работает) водой, а человек едой. Море - наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Муж - как бы хлеба нажить, а жена - как бы мужа избыть. Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда. Мужик работает плачучи, а сбирает хлеб скачучи. Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги. На барском поле хлеба не заработаешь. На всякую душу (на долю всякого) Бог зарождает. На новь - хлеб сеять, на старь - навоз возить. На рабочего дело найдется, на голодного кус сыщется. На соль пьется, на хлеб спится. На троих приспело, а четвертый сыт. На хлеб да на детей недолго посердишься. Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь. Навоз у бога хлеб крадет. Наг поле перейдет, а голоден ни с места. Надо хлеба и на после обеда. Натощак и песня не поется. Натощак неспоро и Богу молиться. Наши поговорки около хлебной корки. Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды. Не будет хлеба, блины будем печь. Не в пору и обед, коли хлеба нет. Не воз едет, овес везет. Не всяк пашет, кто хлеб ест. Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест. Не гладь коня рукою, гладь мешком. Не гляди в небо - там нет хлеба, а к земле ниже - к хлебу ближе. Не давай голодному хлеба резать. Не для Иисуса, а для хлеба куса. Не жди урожая, сей жито - хлеб будет. Не за хлебом-солью сказано (дурное слово). Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет. Не конь бежит, а корм дрочит. Не лошадь везет, а хлеб (овес). Не может, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится. Не паси дела, паси хлеба. Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб - не мука.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Не трудиться - хлеба не добиться. Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть. Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош. Не хлебом единым сыт человек. Не шуба греет, а хлеб. Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота. Неможет, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится. Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска. Овца не помнит отца, а сено ей с ума нейдет. Одинокому где хлеб, там и угол. Одна майская роса лучше овса. Около хлеба и мыши водятся. От хлеба хлеба не ищут. От хлеба-соли не отказываются. Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь. Палата бела, а без хлеба в ней беда. Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут. Плачь не плачь, а есть-пить надо. Плевать на обед коли хлеба нет. Плох обед, коли хлеба нет. Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет. Подвело, как натощак. Поезжай на день, а бери хлеба на неделю. Пока есть хлеб да вода - все не беда. Покуда есть хлеб да вода, все не беда. Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб. Поп да петух и не евши поют. Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня. Пот на спине - так и хлеб на столе. Потом добытый хлеб и черствый сладок. Пролениться - и хлеба лишиться. Работай до поту, поешь хлеба в охоту. Рад бы душой, да хлеб чужой. Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь. Рано вставать - много хлеба добывать, а долго спать - долг наспать. Ржаной хлеб - всему голова.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Родись человек – и краюшка хлеба готова (крестьяне землю делят по душам). Родится роток – родится и кусок. Русский человек хлеб-соль водит. С голодьбы и собака со двора сбежит. С суда не деньги, а с потравы не хлеб. Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим. Семь верст киселя хлебать. Сесть на пенечек, да съесть кусочек. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. Слово к ответу, а хлеб - к обеду. Слову - вера, хлебу - мера, деньгам - счет. Снега надует - хлеба прибудет, вода сена наберется. Старая хлеб-соль не забывается Стол поставят, так и работать заставят. Сыт конь – богатырь, голодный (голоден) – сирота. Сытое брюхо спит, голодное на слуху сидит. Такой пест и хлеб ест. Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится. Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу. Тощий живот ни в пляску, ни в работу. Тощий животок подводит. Тощий на печи, сытый на току. У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме. У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру - ходить за хлебом по миру. У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру У кого много хлеба - так свиней заведи, а у кого много денег - так мельницу сними. У кого хлеб родится, тот всегда веселится. У коровы во рту молоко (т. е. по корму). У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть - и хлеба в честь. У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету. У хлеба не без крох.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Хлеб – батюшка, вода – матушка. Хлеб – дар божий, отец, кормилец. Хлеб в пути не тягость. Хлеб везде хорош – и у нас и за морем. Хлеб возит, а мякиной кормят (т. е. лошадь). Хлеб всему голова. Хлеб да вода – богатырская еда. Хлеб да вода – мужицкая еда. Хлеб да живот – и без денег живет (коли есть хлеб да скот, не надо и денег). Хлеб да капуста лихого не попустят. Хлеб да пирог и во сне добро. Хлеб да соль! - Ем, да свой. - Хлеба есть! - Да негде сесть Хлеб да соль, и обед пошел. Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо – за хлебом. Хлеб с солью не бранится. Хлеб сердце человеку укрепит. Хлеб спит в человеке (сытость сон дает). Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве). Хлеб черствый – обед честный. Хлеба край – и под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска. Хлеба нет – и друзей и не бывало. Хлеба нет – и корочки нет. Хлеба нет – корочка в честь. Хлеба ни куска – и в горле тоска. Хлеба ни куска, так и в горнице тоска. Хлебом сыты, хлебом (т. е. вином) и пьяны. Хлеб-соль – конец обеду. Хлеб-соль вместе, а рыбка в дель. Хлеб-соль ешь, а правду режь. Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело. Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай. Хлеб-соль не бранится (не бранит). Хлеб-соль платежом красна. Хлебу – мера, деньгам – счет.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Хлебушко – калач дедушка. Хлебушко – калачу дедушка (ржаной пшеничному). Хороша хлеб-соль, да все корочки. Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба ни прожить. Хотя хлеба крома, да воля своя. Худ обед, когда хлеба нет. Худо можется, кость не гложется. Цельба голодному - хлеб с водою. Чей хлеб ешь, того и обычай тешь. Человек из еды живет. Человек хлебом живет, а не промыслом. Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал. Что пожуешь, то и поживешь. Что укусишь, то и потянешь. Чужие хлебы приедчивы. Чужой хлеб всегда вкусен. Чужой хлеб петухом в горле запоет. Чья земля, того и хлеб.
ЗАГАДКИ О ХЛЕБЕ

МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области "Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый". (Хлеб) "Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом" (Зерно) "Корабль-великан не по морю плывет. Корабль-великан по земле идет. Поле пройдет - урожай соберет". (Комбайн) "Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок.
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких как я, будет целая семья". (Зерно) "Ходит полем из края в край, режет черный каравай". (Плуг) "Птица Юрица на ветер глядит, крыльями машет, сама ни с места". (Ветряная мельница) "Всем нужен, а не всякий сделает" (Хлеб) "Месяц-новец днем на поле блестел, к ночи на небо слетел". (Серп) "Ясный месячек ночью в небушке висит, Днем во полюшке блестит". (Серп)
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области "Овсом не кормят, кнутом не гонят, а как пашет, семь плугов тащит". (Трактор) "На соломинке - дом сто ребяток в нем. Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда таких, как я, будет целая семья" (Зерно) Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб) Комковато, ноздревато, И губато, и горбато, и твердо, И мягко, и кругло, и ломко, И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб) Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Бьют меня палками, жмут меня камнями, Держат меня в огненной пещере, Режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят. (Хлеб) Круглобок и маслян он, В меру крут, посолен, - Пахнет солнечным теплом, Пахнет знойным полем. (Хлеб) Мнут и катают, В печи закаляют, Потом за столом Режут ножом. (Хлеб) Вот он – Тёплый, золотистый. В каждый дом, На каждый стол –
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Он пожаловал – пришёл. В нем– Здоровье, наша сила, В нем – чудесное тепло. Сколько рук его растило, Охраняло, берегло! (Хлеб) Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье... Ну и объеденье! (Баранка или бублик.) Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? (Блины.) В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят. (Пирог.)
МБДОУ «Детский сад №18 «Родничок»» городского округа город Шарья Костромской области Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких как я, будет целая семья. (Зерно)