Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение г. Ковров Владимирской

области «Средняя общеобразовательная школа №23

имени Героя Советского Союза Дмитрия Фёдоровича Устинова»

Сценарий

праздника «Чайные посиделки»

для учащихся 5-6 классов

2023 год

Авторы: учитель музыки высшей к/к Пухова Любовь Алексеевна

учитель музыки первой к/к Овчинникова Елена Ивановна

Цель: приобщать детей к истокам русской народной культуры; формировать

интерес, уважительное отношение к традициям своего народа; воспитывать

культуру поведения на праздниках.

Ход праздника:

Хоз-н: Поклон вам, гости званные!

Хоз-ка: Гости званные да желанные!

Хоз-н: Здравствуйте, молодушки, славные лебёдушки!

Хоз-ка: Здравствуйте, молодцы, весёлые удальцы!

Хоз-н: Проходите, не стесняйтесь!

Хоз-ка: Садитесь за столы тесовые, на лавочки дубовые.

Хоз-н: Будем мы сегодня с вами чай пить

Да о чаепитии говорить.

Хоз-ка: Вы узнаете от нас

Сколько чаю лет сейчас.

Хоз-н: И откуда к нам пришёл…

Хоз-ка: Что к чаю подавать на стол…

Хоз-н: Чай полезен или нет?

Хоз-ка: Получите на всё ответ.

Хоз-н: Так что просим не скучать,

А что узнаете – на ус мотать.

Оба: Добро пожаловать на русское чаепитие!

Поём на мелодию РНП «Барыня»

1.Мы гостей своих встречаем,

У нас нынче праздник чая,

Барыня ты моя, сударыня ты моя.

Э-эх, праздник чая!

2.Собрались мы с вами вместе,

Будет очень интересно.

Барыня ты моя, сударыня ты моя.

Э-эх, интересно!

3.Всё готово к чаепитью,

Вот и праздника открытье.

Барыня ты моя, сударыня ты моя.

Э-эх, чаепитье!

1-ый: С давних пор люди славились своим гостеприимством. Было раньше

такое приветствие, когда приходили в гости: «Чай да сахар», то есть

«Здравствуйте!», а хозяева отвечали: «Давайте чайком побалуемся!»

А откуда же к нам пришёл чай?

2-ой: Родиной чая считается Китай. Одна из старинных китайских легенд так

рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что

стоит овцам пощипать листьев вечнозелёного растения, растущего в горах,

как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили

испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их,

заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и

стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

3-ий: Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с

древних времён. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его

своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток

пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали его

в стихах.

4-ый: А вот как чай попал в Россию: в 1638 году русский царь Михаил

Фёдорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к

монгольскому правителю Алтын-хану.

Сценка

Царь: Вы, послы мои, идите,

К Алтын-хану попадите,

Одарите соболями,

Чернобурыми лисами,

Да каменьев драгоценных

Захватите непременно.

Ведущий: Послы с приказом согласились

И с поклоном удалились.

Царь же стал, как всем понятно,

Ожидать послов обратно.

Царь: Много ценных я диковин

Алтын-хану приготовил.

Чем ответит Алтын-хан?

Что же мне пришлёт он в дар?

Ведущий: Дни и месяцы прошли…

Возвращаются послы.

Царь их кормит и поит,

И ответ держать велит.

Царь: Чем ответил Алтын-хан?

Что же мне прислал он в дар?

Послы: В чужих странах мы бывали,

Много дива повидали.

Посетили Алтын-хана.

Вроде всё в нём без изъяна.

Но с чудинкой он, однако…

Вот смотри подарок, на-ка!

( с подноса скидывается покрывало, а под ним горка чая с надписью «Чай»)

Царь: Посмотрите-ка, бояре!

Ведь смеётся хан над нами!

Ах, насмешник он какой!

На него пойду войной!

Ведущий: Но смягчившись на сей раз,

Слугам дал такой приказ:

«Чудо-листья заварить

Да боярам подносить».

Царь: Чтоб не страшно было вам,

Перву чашку выпью сам.

Ведущий: Глотнул раз, потом второй.

Вкус понравился.

Царь: Крутой!

Ведущий: Царь-то наш дивится чуду.

Царь: Если только жив я буду,

Буду устали не знать,

Каждый день чаи гонять.

5-ый: Сначала чай был очень дорогим и купить его могли только очень

богатые люди. Но время шло, и чай стали пить люди и победнее. Для

крестьян же чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых

случаях. Поэтому и возникло выражение «Чайком побаловаться». Многие

бедняки даже не знали, как заваривать чай.

6-ой: Для экономии чая крестьяне России добавляли в него высушенные

травы, цветы, ягоды, которые исстари использовались славянами для

приготовления душистых отваров и настоев. Особенно широко в качестве

добавок использовались листья мяты, чёрной смородины, малины, брусники,

моркови, липовый цвет, яблочный и т. д. Сегодня подобные напитки

называют бальзамами. Они несравненно вкуснее обычного чая, но главное их

достоинство – исключительная полезность для организма.

Поем «Ой, чай, ты мой чай» (автор слов Е.М.Деге, музыка народная)

1.Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить.

А я отроду не знаю

Как же этот чай варить.

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Кто придумал этот чай?

2.Чтобы вышел чай на славу

Чай я высыпал в горшок.

Положил я хрену, перцу

И петрушки корешок.

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Ароматный будет чай!

3.Вышел чай на удивленье,

Раза три прокипятил.

И для лучшего крепленья

Сверху маслицем полил.

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Очень вкусный будет чай!

4.Чай готовый снял я с печки,

Принёс в горницу на стол.

Не успел я повернуться,

Тут и барин подошёл.

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Поворачивай, качай.

5. «Чай готов, извольте кушать».

Снял я с барина пальто.

«Молодец, всегда так делай,

Вот и будет хорошо!»

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Расхороший ты мой чай.

6.Вижу, барин рассердился,

Заорал, что было сил.

«Ах ты, дурень, ах ты, дурень,

Ты чего тут натворил?»

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

Распроклятый ты мой чай.

7. Долго барин мой ругался

И пытался меня бить.

Лишь потом я догадался:

Чай забыл я посолить.

Пр: Эх, чай, ты мой чай,

На всю жизнь запомню чай!

1-ый: Сейчас трудно себе представить наш завтрак без чашки чая. Этот

напиток любят в каждой семье.

2-ой: Чая вкусней ничего не найдёте.

3-ий: Сладости, может, больше в компоте.

4-ый: Кофе, наверно, больше бодрит.

5-ый: Сок красивее немного на вид.

6-ой: Ну а кефир, говорят, здоровей.

Все: Только вот чай всё равно всех вкусней.

Хоз-ка: Чай – душа русского дома. Он укрепляет семейные узы, собирает

друзей, делает нас добрее.

Хоз-н: За чашкой чая на Руси появились пословицы, поговорки, присловии.

Давайте вспомним некоторые из них.

1-ый: Чай пить – приятно жить

2-ой: С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет

3-ий: Чай не пьёшь, где силу берёшь?

4-ый: Выпьешь чайку – позабудешь тоску

5-ый: Холодно – пей чай, жарко – пей чай, устал – пей чай

6-ой: Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает

Хоз-н: А скороговорки про чай?

Проговаривай давай.

1-ый: Подогрела чайка чайник,

Пригласила чайка чаек.

2-ой: Села мышка в уголок,

Съела бублика кусок.

3-ий: За чаем не скучаем,

По шесть чашек выпиваем.

4-ый: Чай у нас китайский,

Сахарок хозяйский.

Хоз-ка: Только в 18-ом веке чай вошёл в русский быт и стал национальным

напитком. Без этого напитка теперь нельзя представить себе жизнь русского

человека, а также русскую культуру в целом. Поэтому на Руси появилось

выражение «Чаи гонять». Стали появляться настоящие русские заведения –

чайные. Они быстро стали любимыми у нашего народа.

Даже стали придумывать частушки про чай.

Чайные частушки

1.

На столе у нас пирог,

Булочки и сушки.

Так споём же под чаёк

Чайные частушки.

2.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку.

3.

Подавай мне чашку чая,

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай.

4.

Только чаю напилась,

Щёки раскраснелися,

Все мальчишки на меня

Сразу засмотрелися.

5.

А я чайничала,

Самоварничала,

Всю посуду перебила,

Накухарничала.

6.

Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай-чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день-денёчек.

7.

Чай не зря у нас в почёте,

Вам хочу секрет открыть:

Если с другом чай вы пьёте,

Вас вовек не разлучить.

Все: Мы частушки вам пропели

Хорошо ли плохо ли?

А теперь мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали.

Хоз-н: Уже к началу 19-го века выработался русский ритуал чаепития.

Непременным атрибутом русского чаепития стал…

Отгадайте кто?

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит, кипит –

Всем чай пить велит. (Самовар)

5-ый: Первый русский самовар был сделан из меди в 1739-ом году на Урале.

6-ой: Первую в стране мастерскую по изготовлению самоваров организовал в

городе Туле в 1778-ом году слесарь Лисицын.

Хоз-ка: Самовар пыхтит, искрится.

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Поём «Пых, пых, самовар» ( муз. Д.Тухманов, сл. Ю. Энтин)

1.Жил, поживал самовар (самовар),

Был он не молод, не стар (самовар),

Он на работе кипел (самовар),

Песню такую он пел:

Пр: Пых, пых, тумба, тумба,

Самовар,

Тумба, тумба, тумба, тумба,

Русский самовар.

2.Пусть неуклюж он на вид (самовар),

Но на Руси знаменит (самовар),

Чайник с почтеньем большим (самовар)

Робко стоит перед ним.

Пр: Пых, пых, тумба, тумба,

Самовар,

Тумба, тумба, тумба, тумба,

Русский самовар.

3.Всем он приносит тепло (самовар),

Много воды утекло (самовар),

Медью сверкают бока (самовар),

Топает через века (самовар).

Пр: Пых, пых, тумба, тумба,

Самовар,

Тумба, тумба, тумба, тумба,

Русский самовар.

Хоз-н: Самовар такой же символ России, как балалайка и матрёшка.

1-ый: Подавали чай на стол парами: небольшой чайник с заваркой

устанавливали на самовар либо на чайник с кипятком. Такой способ подачи

чая – чисто русское изобретение, нигде больше так чай не подают.

2. В качестве дополнения к чаю обычно приносили хлебенное: сладкие

пироги, калачи, сайки, прочие мучные и кондитерские изделия.

3. Принято было также «забеливать» чай сливками или молоком.

4. Сахар был дорог, и поэтому чаще всего чай с ним пили «вприкуску». При

этом небольшого кусочка сахара особо искусным чаёвникам хватало на

полдюжины стаканов.

Хоз-ка: А теперь для вас загадки бабушки Матрёны,

До чего же, ребятишки, загадочки мудрёны.

5-ый: Смесь из листьев и цветов

Заварил, и он готов! (Чай)

6-ой: Подбоченилась она,

Жаль рука всего одна.

Кто ни делает глоток,

Хвать её под локоток. (Чашка)

1-ый: Бел, как снег,

В чести у всех,

В рот попал,

Там и пропал. (Сахар)

2-ой: Руки в боки, как начальник,

Раньше всех на стол встаёт.

Сам себе плита и чайник –

Сам заварит, сам нальёт. (Самовар)

3-ий: В брюхе – баня, в носу – решето,

Пупок - на голове, рука одна,

Да и та на спине. (Чайник)

4-ый: Не снег, а белое всегда

Хоть и течёт, а не вода. (Молоко)

5-ый: Цветом жёлт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен,

Только очень кислый он,

А зовут его … (Лимон)

6-ой: Есть цейлонский, есть зелёный,

Есть цветочный – выбирай!

Хоть горячий, хоть студёный

С наслажденьем выпей …

Все: Чай!

Хоз-н: Гости наши дорогие,

Поиграть пришла пора.

Всех заставлю встрепенуться,

Никому не дам скучать.

Друг другу нужно улыбнуться

И можно игры начинать.

Хоз-ка: Вот и первая игра.

Ваше дело простое, совсем пустое –

Передать ложку под весёлую гармошку.

Как музыка зазвучит –

Так наша ложка из рук в руки «побежит».

Музыка закончится –

Выйдет в круг виновник иль виновница.

Игра «Передай ложку под весёлую гармошку»

(дети образуют круг, игра проводится несколько раз, в процессе игры музыка

неоднократно прерывается, набирается насколько человек, у кого на момент

остановки музыки в руках остаётся ложка, они встают в круг, остальные

садятся на свои места)

Хоз-н: Набралось уж много вас.

Так станцуйте вы для нас.

(звучит музыка, ребята танцуют)

Хоз-ка: Вот еще игра для вас,

«Накорми друга» сейчас.

(два участника с закрытыми глазами кормят друг друга блинами)

Хоз-ка: А на праздник к нам пришли доктор Пилюлькин и доктор

Таблеткина.

Доктор Пилюлькин:

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится –

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней.

Доктор Таблеткина:

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает,

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг.

Хоз-н: А о целебных свойствах трав

Расскажите нам сейчас.

Какие травы всех полезней?

И нам помогут от болезней?

Доктор Пилюлькин: Лечит мята – невралгию,

А свекла – гипертонию,

Земляника - гонит соль,

А шалфей – зубную боль.

Доктор Таблеткина: Клюква вылечит цистит,

Редька – кашель и бронхит,

Головную боль – калина,

А простуду – чай с малиной.

Доктор Пилюлькин: Мажь мозоли чистотелом,

А веснушки – тёртым хреном,

Зверобой не забывай,

Чай с ним чаще потребляй.

Доктор Таблеткина: Пей шиповника настой,

Будешь бодрый, молодой.

Доктор Пилюлькин: И про Иван-чай вам расскажем,

Он на вкус весьма приятен.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые даёт.

Доктор Таблеткина: С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

Хоз-ка: Ну что же?

Доктора совет нам дали,

Про чай и травы рассказали.

Все мы прислушаемся к ним,

Вас от души благодарим.

Хоз-н: На свирелях заиграют

И душа вдруг замирает.

А свирель звенит, смеётся,

Родником хрустальным льётся.

Вы послушайте, ребята,

Зазвучит свирель сейчас.

Будет радостно и весело

На празднике у нас.

Играют на свирелях р.н. п. «А я по лугу»

Хоз-ка: Спасибо вам, ребята, за игру.

Порадовали нас своей игрою.

А мы продолжим праздник чая

Пляской удалою.

Русский народный танец под песню «Иван-чай» ( слова и музыка Иван

Самоваров)

1.Шла девица за водой по тропинке луговой,

К себе милого ждала, иван-чая нарвала.

Ароматно заварила, скатерть белую накрыла,

Чай по чашкам разлила и душою расцвела.

Пр: Иван-чай – сила в нас,

Иван- чай – радует глаз,

Иван-чай гостей встречай,

Иван-чай – русский чай.

2. Если стужа и жара, если хворь и худоба,

Или ты устал в пути, не печалься, не грусти.

Разверни старинный свиток, приготовь благой напиток,

И тогда вернётся вновь и здоровье и любовь.

Пр:

3. Календарь века считает, чай живёт и процветает,

Славьте чай и в наши дни гусли звонкие мои!

Пр:

Хоз-ин: Ай да красавицы, ай да красавцы,

Всех нас порадовали.

И себя показали,

От души поплясали!

Хоз-ка: Наш праздник чая завершаем,

Благодарим за праздник всех.

Вас к самовару приглашаем.

Попьём чайку сейчас мы все.

И внакладку и вприкуску

Будем чай мы пить по-русски!