Духовные и экологические традиции моей малой родины.

Почему я выбрал эту тему? Наверное, потому что мне не безразлична

история, культура моего народа. Поэтому я и решил рассказать вам обычаи,

традиции и быт своего народа.

У каждого народа есть свои отличительные признаки – традиции. Они

пришли из глубины наших предков и передавались из поколения в

поколение. Именно традиции отличают одну нацию от другой.

На просторах нашей родины татары проживают практически везде.

Религия моего народа – ислам. Культура и традиции татарского народа

связаны как с религией, так и со светской жизнью. Обычно религиозные

праздники очень похожи между собой. Во время их проведения соблюдаются

обычаи и традиции татарского народа. Кратко перечислю их: утренняя

молитва; посещение кладбища; приготовление угощения; поздравление всех

родственников и соседей, особое внимание уделять родителям; раздача

подарков.

Известным религиозным праздником у нас является Курбан-Байрам. В

этот день верующие должны обязательно принести в жертву животное, а

также посетить мечеть и раздать там милостыню. Праздник в честь дня

рождения Мухаммеда называется Мавлидом. Его отмечают все мусульмане,

поэтому он имеет огромное значение для этой религии. 21 марта мы

отмечаем Навруз. Это праздник в честь дня весеннего равноденствия. В этот

день принято веселиться от души, потому что чем радостнее будет людям,

тем больше даров они дождутся от природы.

Наверное, самым традиционным праздником у моего народа является

праздник Сабантуй. Его широко отмечают и в нашем селе, в городах, где

живут татары, даже в Москве и Санкт-Петербурге. Он связан с началом

сельскохозяйственных работ. Когда наступала весна, люди радовались

окончанию зимы, тому, что снова можно приняться за работу на земле,

вырастить урожай, который будет кормить их семьи в холодное время года.

Если переводить название праздника на русский, то получится «свадьба

плуга». Ведь «сабан» — плуг, а «туй» — свадьба. В наше время обычаи и

традиции татарского народа претерпели изменения, поэтому сабантуй

означает окончание весенних работ, а не их начало, и проводится летом.

Состоит этот праздник из двух частей. На селе же сначала проводят сбор

подарков, а потом наступает майдан. Каждая женщина, вышедшая замуж в

течение года после предыдущего сабантуя, подготавливала богато вышитое и

украшенное орнаментом полотенце. Оно и считалось самым ценным

подарком. На второй день проводился майдан. По традиции в этот день

проходят разнообразные состязания: национальная борьба курэш, прыжки в

длину и высоту, бег, скачки. Обычаи и традиции татарского народа можно

увидеть даже в этих спортивных соревнованиях. В скачках принимают

участие лучшие лошади, потому что этот конкурс считается очень

престижным.

Призом было полотенце, сшитое замужней женщиной,

полученное во время сбора подарков. По традиции татарского народа, в беге

соревнуются, подразделяясь на три возрастные группы - от мальчиков до

стариков. Как известно, мужчины соревнуются не просто ради забавы. Им

очень важно определить, кто же самый сильный. Лучше всего в этом

помогает участие в борьбе курэш. Этот вид состязания очень хорошо

иллюстрирует обычаи и традиции татарского народа. Это национальная

борьба на кушаках, вместо которых сейчас используются полотенца. В этом

виде силовых соревнований могут принимать участие мужчины любого

возраста, начиная от пятилетних мальчиков. Поединок продолжался до тех

пор, пока один из бойцов не был повержен или признавал себя таковым.

Тогда победителя признавали батыром и награждали бараном. Обычаи и

традиции татарского народа, позволяющие организовать такой праздник,

подготовка к которому идет всем миром, вполне достойны уважения. Во

время сабантуя должны повеселиться не только мужчины, поэтому кроме

основных состязаний проводилось много других, в которых могли принимать

участие женщины и дети. Это перетягивание каната, залезание на гладкий

столб за подарком, шуточные конкурсы. Например, бег с яйцом на ложке,

которую держат во рту, бег в мешках, бои подушками или мешками с

соломой. Если продолжить описание вышеназванной традиции татарского

народа кратко, то можно сказать, что сабантуй - яркое и веселое народное

гулянье, чем-то напоминающее масленицу. Танцы с вождением хороводов,

состязания певцов, танцоров, а в конце угощение вкусными обедами - вот

что еще ожидает участников этого праздника.

Главный обычай - это уважение к старшим, особенно к родителям.

Также нас с детства учат помогать младшим, не обижать обездоленных. Мать

пользуется особым почетом в семье, но просьбы отца должны выполняться

беспрекословно, потому что он является главой семьи, и все домочадцы ему

подчиняются.

В татарских семьях рецепты национальной кухни хранят и передают из

поколения в поколение. Лучшие блюда готовят из мяса, поэтому они сытные

и вкусные. Применение находит в основном баранина, говядина, мясо птицы.

Татары - бывшие кочевники, поэтому они научились заготавливать продукты

животноводства - катык, эремчек, курут, кумыс готовят из молока коз,

коров. Любят татары и различные бульоны, которые заправляют зеленью. Из

напитков они предпочитают чай, как зеленый, черный, так и травяной. Для

него собирают и сушат множество растений: шиповник, смородину, липу,

чабрец, душицу, зверобой и другие. В качестве первого блюда обычно варят

суп. Например, кулламу. Для него готовят мясной бульон из трех сортов

мяса: гусятины, говядины и баранины. Когда он готов, его процеживают и

добавляют в него лук, картошку и лапшу. Варят до готовности и заправляют

нарезанным мясом. Подают с курутом и зеленью. К чаю пекут пироги как

сладкие, так и с мясом, а также подают сладости, чак-чак, мед, конфеты.

Культуру

любого

народа

нельзя

представить

без

национального

костюма. Особенностью его у мужской части татар является тюбетейка. Этот

головной убор бывает домашний и праздничный.

Ткани для нее

используются различные, так же как украшения. Обычно для молодежи

шьют тюбетейки ярких расцветок, а для пожилых выбирают материал

спокойных тонов. Женские головные уборы позволяют определить возраст и

статус их владелицы. Девушки надевают калфак с украшением-кисточкой.

Замужние дамы закрывают головным убором не только волосы, но и голову,

шею, плечи и спину. Покрывала под верхние головные уборы обычно

надевают пожилые женщины. Носить их на праздниках обязуют традиции и

обычаи татарского народа.

Таким образом, можно сделать вывод, что в своей работе я кратко

рассказала обычаи и традиции татарского народа, потому что невозможно

рассказать обо всех особенностях, богатой культуре и самобытности в

рамках одной работы. Я горжусь тем, что я татарка и живу в маленькой

татарской деревне, где хранятся эти традиции и обычаи моего народа.